Emilia Milosavljevic

Annons

Ny blogg – > Finest.se/Emimiil

Från och med idag börjar jag blogga på Finest.se Ni hittar min blogg här Finest.se/Emimiil
Jag är fortfarande rätt ny i bloggvärlden men jag tror att finest kommer passa mig bra! Vill testa lite nytt och blogga ännu bättre. Jag hoppas verkligen DU vill fortsätta följa mig. Jag lovar att bjuda på ännu mer najsiga recept, träning, övningar och tips. ❤️

Tack för den här tiden Myshowroom! ❤️

 

DSC00245

Annons
Kommentera (0)

Kommentera

Stel som en get

DSC09782

DSC09785

Sovit: Helt okej. I början var sängen här sjuukt skön men nu vaknar jag om nätterna av att jag är stel i axlarna och inte hittar någon bekväm position. Min högt knasar också. Get-varning.
Startade morgonen med: Stretch, har stretchat axlarna och ryggen i flera veckor nu. Väldigt skönt. Gammal eller sover jag konstig, vet inte. Men ska boka en tid hos en sjukgymnast när jag kommer hem eller massage. Fan vad skönt!
Kommer sakna: Förutom familjen då. Köket och huset. Kvällshänget på ballen. 24/7 kitchen på tv, hur kan jag fixa så att jag har den kanalen i Sverige?!
Imorgon: Vaknar jag i min säng i Stockholm. Både skönt och tråkigt. Tiden går fort!
Nu: Ska jag packa det sista, umgås lite med farmor och sen sätta mig i bilen för en 2h bilresa till flygplatsen.
Från och med onsdag: Ska jag utesluta socker. Tror att jag börjar på onsdag. Skriver mer om det i ett annat inlägg!

Vi hörs i Sverige!

Annons
Kommentera (0)

Kommentera

Halloncheesecake

DSC00612

DSC00623

DSC00626

Förra veckan gjorde jag halloncheesecake här, inte lätt att veta exakt vilka ingredienser man ska ha. Allt smakar ju inte exakt samma. Söker man på cheesecake på serbiska så skiljer det lite från svenska recepten.
Så jag trixade lite och det blev faktiskt väldigt bra. Utseendemässigt helt okej, men smaken var väldigt god i alla fall :)

Ingredienser för 10
300 g digestivekex eller mariekex ( jag hade färdigsmulad plazmakex.)
75 g smält smör
250 g Philadelphia Classic Naturell
1.5 dl strösocker
3 dl vispgrädde
3 ägg

300g g frysta hallon
1 gelatinblad
3 msk socker

Gör så här

Smält smöret och krossa kexet. Rör ihop och tryck ut i en springform. Låt stå i kylen så länge.
Dela äggen. Lägg äggulorna i en lite större bunke och häll äggvitorna i en annan lite mindre bunke.

(Den bunke som äggvitorna hälls i måste vara torr och fettfri.)

Häll strösocker och vaniljsocker över äggulorna. Vispa till en ljus fin pösig smet för hand eller med elvisp.

Tillsätt färskosten. Blanda ner den till en jämn smet för hand eller med elvisp på lägsta hastighet.

Vispa grädden i en egen bunke. Den ska vara lite lagom fast, ungefär som du skulle ha vispat den att äta till en efterrätt, det är inte så jättenoga.

Rör därefter ner den vispade grädden i smeten för hand eller med lägsta hastigheten på elvispen.

Vispa äggvitorna till ett fast skum (med rena, fettfria vispar) med elvisp.

(Skummet ska vara så fast att man kan vända upp och ner på bunken.)

Rör försiktigt med en sked eller slickepott ner de vispade äggvitorna.

Om du vill ha citronsmak: tvätta och riv skal av citron och pressa ur saften. Blanda ner rivet citronskal och citronsaft i smeten. Alternativt kan man droppa i citronarom och hälla i lite citronsaft.) Jag hade hallon som jag kokakde upp med lite socker och gelatin, lät svalna och hällde över smeten.

Häll smeten ovanpå kexen och bred ut den jämnt.

Ställ in i frysen i minst 4 timmar.

Vid servering: Tag ut cheesecaken 15-30 minuter i rumstemperatur före servering eller ställ den i kylen 1-1,5 timmar.

(Tag bort den löstagbara kanten efter att formen stått framme i rumstemperatur eller i kylen. Om du av någon anledning vill ta bort den direkt så låt den i så fall stå framme i rumstemperatur minst 5 minuter innan du lossar den löstagbara kanten, det är annars lätt att den går sönder, var försiktig.)

Annons
Kommentera (0)

Kommentera

Veckans middagstips

1. Tonfisksallad

 

 

DSC00585

 

2.Hemmagjord tomatsoppa
DSC00141

3.Fisk med klyftpotatis och persiljedressing
DSC00684

4.Syrlig och fräsh nudelsallad med left over pork

DSC00390

Veckans middags och frukosttips är nu tillbaka, blev lite svårt där på semestern att både laga och fota när jag ville. Men nu när jag kommer hem blir det bättring :)

Annons
Kommentera (0)

Kommentera

Semestern lider mot sitt slut

DSC00655

DSC00648

3 veckor har gått väldigt fort. Den här sommaren har gott galet fort, redan augusti?! Sommaren har flugit förbi som vanligt. Imorgon kväll flyger jag hem och på torsdag börjar jag jobba igen. Lite otaggad på det är jag. Fast sen har jag ju bara 5veckor kvar att jobba innan jag börjar plugga. Jag ska börja plugga!! Gahh, är både taggad och nervös. Hoppas verkligen att det känns rätt och att jag trivs! Det känns bra än så länge i alla fall. Behöver starta om och göra annat. Det är lätt att bli bekväm men jag vet att det inte är på Teknikmagasinet jag vill jobba resten av mitt liv. Även fast det varit en grym arbetsplats så vill jag göra så mycket mer än så. Är redo för hösten, fast värmen får gärna vara kvar ett tag till =)

Annons
Kommentera (0)

Kommentera

stats